同じ畑で同じ作物、あるいは同じ科の作物を続けて育てることを連作と呼びます。一般には連作障害の話が先に立ち、「避けるべき」とされがちです。 ただ一方で、同じ畑で同じ作物を長く作り続け、品質も収量も安定させている例もあります […]