ミミズは、古くは「自然の鋤」、近年では「生態系の技術者」等と称されてきました。 進化論の父として有名なイングランドの生物学者チャールズ・ダーウィンは、自著でミミズを「地球にとって最も価値ある動物」と褒め称えたくらいです。 […]

身土不二（しんどふに）という仏教用語があります。私たちの体「身」と、周囲の環境「土」は切り離せないという意味です。 当時の人々が周囲の環境を空気の「空」や「気」ではなく、「土」と表現したのは、私たちの祖先が農耕民族だから […]

家庭菜園をはじめ、農業に関する本には「たい肥」という言葉がよく出てきます。たい肥には、牛ふんたい肥、鶏ふんたい肥、雑草たい肥など、原材料によって名称が異なる様々なたい肥があります。 たい肥とは何なのか？どうやって作るのか […]

月の満ち欠けは農業に影響を与えると言われていますが、どんなものがあるでしょうか？月と農業 LALUNA 中南米農民の有機農法と暮らしの技術という本には、古代からの知恵や経験が満載です。いくつか重要事項をピックアップして紹 […]

カーボンファーミングは、環境再生型農業（リジェネラティブ・ファーミング）とも言われ、地球温暖化に有効な新しい農業です。 土壌に炭素を固定し、大気中の二酸化炭素を減らすこの農業技術は、ゲイブ・ブラウン氏によって、体系的にま […]

バイオダイナミック農法は、1920年代にオーストリアの哲学者、神秘思想家のルドルフ・シュタイナー氏によって提唱された農法です。彼は、地球上の生命に影響を与える宇宙的な原理を農業に応用しました。 大地、鉱物、動物、植物のダ […]